あっさりウインナーロールとハムマヨロール

今回は、ウインナーロールとハムマヨロール110.png


ウインナーロールのアップ↓

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初級コース2のレッスンです177.png


当教室の配合は比較的あっさりした仕上がりになっています。


ウインナーも短めなので、軽く食べていただけるパンです110.png


自宅で作るときはロングウインナーでアレンジしてもいいと思います126.png



また、この2つのパンは上にのせるトッピングの種類や量によって、個々で好きなようにアレンジできるのが魅力的です169.png


こってりが好きな方はマヨネーズを増やしたり、上にチーズをのせても美味しいです。


もっとあっさりが好きな方は、マヨネーズやケチャップを控えめにすることで調節できます。


今回のウインナーロールは、ケチャップしっかりめで作ってみました110.png


甘めのケチャップがおいしいです111.png


生地を細く伸ばす成形は一つ一つ多少時間がかかりますが、できるようになるとチョココロネや三つ編み、四つ編みなど応用がきいてアレンジの幅がぐっと広がり、楽しいと思います110.png




本日もお読みいただきありがとうございました162.png





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by ho-nobo-nopan | 2017-11-21 23:29 | パン | Trackback
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