天然酵母パン教室 ほーのぼーの

生徒様新規募集と今後のexciteblogでの投稿について

皆さんこんにちは

関東も梅雨に入ったようですが、雨が降ったり曇ったり、時には晴れたりと、忙しい天気です

さて、ホームページの方で何度かご案内しておりましたように、しばらくの間産休・育休をいただき、お休みしておりましたが、

この度2019年6月よりレッスンを開始いたします

詳しくはホームページの方に記載しておりますので、ぜひご覧くださいパン教室ほーのぼーののホームページ

再開するにあたって、以前より告知しておりました通り、レッスン料金を値上げしたり、規約を一部変更したり、メニューを変更したりしております。

そしてもう一点、このexciteblogの投稿に関してです。

今、こちらのブログとホームページのブログを両方とも更新していくのが、時間的に難しいなと感じております。

そのため、exciteblogの投稿は今後更新しないこととしました。

exciteblogには教室を開いた当初から様々な方にブログを訪問していただき、私も他の方のブログを見て勉強させていただきました。

今後はホームページ上のブログを少しずつ更新していけたらと思っています。

本当にありがとうございました。

これからもパン教室ほーのぼーのをどうぞよろしくお願いいたします。

お久しぶりです ～お知らせ～

こんにちは

前回の更新から約３か月になりますが、皆様お元気でしょうか。

私は３月ごろから慌ただしいことが重なり、パンやお菓子を焼いたり、ブログを更新したりすることが難しい状態でした。

ホームページの方もなかなか更新できず、ご迷惑やご心配をおかけして申し訳ございませんでした。

本日付けでホームページの方も更新しておりますので、よろしければご覧ください。

慌ただしい日々がまだまだ続きそうなため、しばらくの間ポツポツとした更新となりそうですが、何か気づきやお知らせ等がありましたら更新していこうかなと思っております。

そんな中でも今年もきれいに咲いてくれたバラたち

連休中が暑くてパァ～っと咲きましたが、そのあとの雨と寒さでちょっとお疲れモードの花たちです

まだまだ蕾がたくさんついているので、また暖かくなったら咲いてくれることでしょう。

このような気候ですので、皆さんもお身体大事にお過ごしください

それではまた今度

バレンタインのお菓子は切り株クッキー

バレンタインデーのお菓子にあんこさんの切り株クッキーを焼きました

前回同様少しアレンジしてますが、見た目も可愛く、美味しいのですぐになくなります

できる量もちょうどよくて大好きです

バレンタインだから市販のチョコを買ってもいいかなと思いましたが、なんとなく買いそびれ笑

ちょうど材料があって、家族のお気に入りなのでこれにしました

最近のパンはというと。。ほぼ角食、もしくは前回のドライトマト系を焼く毎日です

実は焼いてみたいパンがあって、材料を取り寄せているのですが、納品に少し時間がかかる模様で

作りたいけど我慢しております～～

早くアップできるといいなと思います

本日もお読みいただきありがとうございました

トマトパン バジル＆ドライトマトとチーズ、ねじねじアレンジ

ドライトマトが残っているので、前回に引き続きドライトマトを使ったパンです

色はかなりオレンジに近い鮮やかなトマト色です

今回は前回よりドライトマトを増量してみました

多めに入っていた方が、どこを食べてもドライトマトがでてきて美味しいです

そしてこちらはねじねじ成形

パッと華やかになります


前回のこちら↓も美味しかったですが、今回も美味しいので、どちらかレッスンに取り入れられればと思っていますどちらもトマトが入ってチーズも入って栄養ばっちり

朝ごはんにも好評でした

ご案内まではもう少しお待ちください

本日もお読みいただきありがとうございました

あとひくおいしさ ～バジルとドライトマトのパン～

今回はバジルとドライトマトのパン

昨年５月の月替わりレッスンの生地配合を全く変えて、新しいパンを作ってみました

一つ一つが小さめで食べやすく、バジルの風味とドライトマトの甘さがあとひく美味しさです

ドライトマトは有機のものを使用しており、とっても甘くておいしいので、もう少し入れても良さそうです

奥にあるのは同じ生地でチーズパン

こちらは大きめに焼いてカットしていただきます

具材を包む方法や、クープナイフの使い方も学べます

２０１８年５月の月替わりレッスンにしようかなと考え中です

まだまだ寒い日が続いていますが、頭の中は春先以降を考えて準備中

これは栄養士の仕事の時からの癖で、春には夏のことを、夏には秋のことを、と考えています

こんな形で役にたってくれるとは

ところで、暑い時は甘いパンよりしょっぱいパンの方が進むのは私だけでしょうか？

汗をかくからでしょうか？

夏の月替わりにはしょっぱい系がよく登場するので、お好きな方はチャレンジしてみてください

本日もお読みいただきありがとうございました